Sosushi

SECTOR: Restauración minorista

Encargo de Sociedad Cotizada AIM

Asunto del encargo: apoyo a la gestión en relación con la valorización de la marca.

Tras una evaluación inicial, elaboramos un plan industrial de desarrollo a través del trabajo sobre contrataciones finacieras, económicas e industriales.

Las previsiones operativas preveían la expansión de las actividades en los Balcanes integrando el concept Sosushi con empresas ya presentes en la zona.

Entre las actividades más importantes aportadas a la empresa destacan: la mejora de los márgenes operativos de 7% a 13%; el cierre de relaciones comerciales con muchos franquiciados que no respetaron las políticas de la empresa; la mejora del ranking bancario con una gestión diferente de la deuda y la recuperación de créditos comerciales vencidos.